为进一步规范学校食堂管理，做好食堂营养餐工作，保障全体师生用餐安全。9月16日，胥江实验小学召开2025-2026学年第一学期学校食堂食品安全培训会议。

会议由王成老师主持。首先，他带领全体工作人员认真学习食堂五常管理法，根据苏州市食品安全委员会办公室文件重温六化建设，随后重点强调食堂安全规范化管理注意事项，他希望全体食堂工作人员提高认识，夯实责任，努力追求安全、营养、美味。

食堂分管屠建斌副校长强调要牢固树立风险意识和责任意识，不折不扣地执行培训各项内容，不断优化操作技能和服务质量，全力为师生提供安全、健康、美味的餐饮服务。 

最后，王燕琴校长作总结讲话，再次强调校园食品安全是学校工作的重中之重，是不可逾越的红线，要求校园食堂服务品质跟着师生需求走，平时工作中多关注细节，食堂管理工作责任要落实到人到岗。希望全体工作人员一起用更足的责任心和更细的服务力把食堂工作做实做好。 

参会员工纷纷表示，通过此次培训，更加深刻地认识到食品安全的重要性，将在新学期工作中严格执行培训要求，以更专业的技术、更认真的态度做好每一餐，为全校师生提供安全、营养、美味的餐饮服务。会议结束后全体食堂工作人员共同签订了食品安全承诺书并参加了食品安全考试。